A prensa permite uma fusão mais densa entre a água e o café ou chá, permite que os óleos e os sedmentos naturais cheguem até a sua caneca. Isso é possível pois sua fina peneira, permite a passagem desses óleos essenciais e isso não acontece com o filtro comum.
Ao preparar sua bebida na prensa francesa a experiência é outra, incluindo o paladar e o aroma.
Prensa Francesa
Por dispensar o uso de filtro descartável e energia elétrica, este método é mais ecológico e gera menos resíduo.
Modo de usar:
- Retire a tampa com êmbolo da prensa;
- Coloque o café em pó ou chá (dê preferência para moagens média ou grossa);
- Despeje a àgua e mexa um pouco;
- Aguarde a infusão de 3 à 4 minutos e, depois pressione lentamente o êmbulo para baixo.
- Ao servir não agite, e aproveite sua bebida!